JAKARTA | Sentrapos.co.id — PT Kereta Api Indonesia Services (KAI Services) menggandeng enam pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) untuk memperkuat inovasi menu kuliner di layanan kereta api. Kolaborasi ini dilakukan melalui proses kurasi berbagai produk unggulan daerah yang dinilai memiliki kualitas dan potensi pasar yang kuat.
Direktur Utama KAI Services, Krisna Arianto, mengatakan program kemitraan tersebut bertujuan menghadirkan variasi produk lokal berkualitas sekaligus memperluas peluang pemasaran bagi pelaku UMKM.
“Jadi ada beberapa yang sudah masuk kemudian kita kurasi bersama. Akhirnya kemarin muncul enam produk yang kita kerja sama dengan mereka,” ujar Krisna Arianto kepada RRI di Kantor Pusat KAI Services, Jakarta, Senin (9/3/2025).
Ia menjelaskan dari enam UMKM yang terpilih, empat produk akan dipasarkan langsung di atas kereta api, sementara dua produk lainnya digunakan sebagai bahan baku makanan yang disajikan di Loko Cafe.
“Jadi ada enam UMKM kerja sama dengan KAI Services. Empat produk naik di atas kereta, dua produk kita jadikan bahan baku untuk makanan yang ada di Loko Cafe,” jelasnya.
Kurasi Produk untuk Menjaga Standar Kualitas
Manajemen KAI Services memastikan seluruh produk yang dipasarkan telah melalui proses kurasi ketat guna menjaga standar kualitas. Produk-produk tersebut mencakup beragam camilan ringan hingga bahan baku makanan berat yang akan tersedia di gerai resmi perusahaan.
Evaluasi berkala juga dilakukan untuk memastikan kualitas produk tetap konsisten serta memenuhi standar layanan yang diterapkan perusahaan.
Program kemitraan ini sekaligus menjadi bagian dari strategi KAI Services dalam menghadapi lonjakan mobilitas penumpang pada masa mudik Lebaran yang diprediksi meningkat setiap tahunnya.
